21/11/2013 – Gisel preguntó:

CONSULTA:

¿El café verde puede agravar la periodontitis?

 

RESPUESTA:

Café verde y periodontitis 

Hola, Gisel. El café verde, al igual que el café tostado, es perjudicial para los pacientes con periodontitis por dos razones: la primera, por su nivel de pH, que lo convierte en un alimento ácido y, por tanto, no recomendable. Por si te sirve de ayuda, te dejamos una tabla con los principales alimentos que deberías evitar o, al menos, moderar en tu alimentación. La segunda razón es que el café verde también tiene cafeína (aunque menos que el tostado), lo que produce un aumento del estrés, uno de los factores de riesgo de la enfermedad periodontal.

Muchas gracias por tu consulta.

Un saludo.

 

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Escrito por Dr. Francisco Enrile

Dr. Francisco Enrile

Dr. Francisco J. Enrile de Rojas
Doctor en Medicina y Cirugía.
Médico especialista en Estomatología
Posgrado universitario en Periodoncia e Implantología
Clínica Enrile

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